97日目:寝かせ玄米。

  • 2014.07.29 Tuesday
  • 10:02
奥さんの友人が、蔵前のnuiというゲストハウスで働いているらしく、行ってきたとのこと。僕がもともと興味があったお店なのでうらやましい。

ただ、今日奥さんから教えてもらったのはnuiではなく、お隣の「結わえる」という店の寝かせ玄米。

寝かせ玄米とは、玄米を炊いてから4日間熟成させる玄米ごはんのこと。それ、腐らないの?と思ったのですが、出来上がりはもちもち、味があっておいしい。


(炊飯器で保温すること、96時間!)

使い過ぎると炊飯器が壊れそうだけど、うまかったなー。

53日目:奥さん友人来訪。

  • 2014.06.15 Sunday
  • 14:00
年に数回は会っている奥さんの高校友人が
うちに遊びにきてくれました。

いつも誰かが遊びに来ても主役を長女にもってかれているのですが、「この人たちはかまってくれる!」とわかっているのかテンション上がりっぱなしの長男。

ずっと話し続けて楽しそう。



「ちょっとしゃべりすぎじゃない?」と
嫉妬している長女・・・、なわけないか^^;。

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